En muy poco tiempo nos hemos acostumbrado a que los temas relacionados con la alimentación y la gastronomía formen parte de nuestras conversaciones diarias y…
Celestino Martínez11/07/2019
Si se piensa que uno de cada dos euros de la cesta de compra de productos de alimentación de los consumidores españoles se destina a…
Celestino Martínez28/02/2019
En las últimas décadas, el comercio ha tenido que afrontar importantes cambios, muchos de ellos de gran calado, como aquellos que han propiciado los avances…
Celestino Martínez23/05/2017
En post anteriores hemos tratado la utilización de la música y el sonido como instrumento para mejorar la experiencia de cliente y, por tanto, de…
Celestino Martínez14/10/2015
En el post anterior tratábamos la necesidad de crear una estrategia sensorial al diseñar la experiencia de cliente que fuese capaz de conseguir una atmósfera…
Celestino Martínez08/04/2015
Gracias a los avances en la neurociencia aplicada al marketing, o neuromarketing, sabemos que los instintos y las emociones tienen más protagonismo en las decisiones…
Celestino Martínez12/03/2015
Hace unos días que ha terminado el Congreso Madrid Fusión, que reúne las últimas tendencias en gastronomía y que, año tras año, atrae a un…
Celestino Martínez09/02/2015
